Kühe sollen Gras fressen

Hie und da hören wir den Vorwurf, dass wir als Fleischproduzenten zur Klimaerwärmung beitragen und unsere Tiere wertvolles Land in Anspruch nehmen, welches für die Produktion von Ackerkulturen verwendet werden könnte.

Dies trifft in unserem Fall nur bedingt zu, denn zum einen ist der grösste Teil unseres Landes kein ideales Ackerland und zum andern fressen unsere Tiere praktisch ausschliesslich Gras von unseren Weiden. Insbesondere fressen sie kein problematisches Soja-Futter. Sehr spannend in diesem Zusammenhang ist der Artikel auf naturschutz.ch: Kühe sollen Gras fressen.